DINER
SNACKX
Escargot - groene kruiden, look, guanciale €10
Mór oester ( 2st ) - gember, chili €9
Mór oester ( 2st ) natuur €8
Spruitjes “ geglaceerd “ soja, sesam, koriander €8
Kalfszwezerik “ gefrituurd “ mango, habanero €12
Gerookte zalm - “ smörrebröd ”, brioche, yoghurt €8
Buikspek “ gelakt “ - hoisin, kimchi €9
MENU 4 of 5 gangen
VOORBEELDMENU ( volgens marktaanbod )
uit te breiden met SNACKX
Heilbot -tangelolo, karnemelk, sudachi
Coquille - paksoi, pinda, radijs
*Kalfswang - spitskool, hollandaise, truffel
Wilde eend - schorseneer, koffie, kweepeer
Pompoen - passievrucht, miso-karamel, dennenolie
4 gangen €75
* 5 gangen €87
Dame blanche, vanille, pecan, chocolade €14 ipv dessert + €8,50
Kazen, Kaasaffineurs “ Van Tricht “ €14 ipv dessert + €8,50
Espresso Martini - wodka, kahlua, espresso €14 ipv dessert + €8,50
KAART
LUNCH
lunchmenu
2 gangen (volgens marktaanbod)
voor, hoofd, koffie of thee
eventueel uit te breiden met SNACKX en dessert/kaas
ma - di - do - vrij
€37
DINER
À LA CARTE ( enkel DINER - niet op vrijdag )
SNACKX
Escargot - groene kruiden, look, guanciale €10
Mór oester ( 2st ) - gember, chili €9
Mór oester ( 2st ) natuur €8
Spruitjes “ geglaceerd “ soja, sesam, koriander €8
Kalfszwezerik “ gefrituurd “ mango, habanero €12
Gerookte zalm - “ smörrebröd ”, brioche, yoghurt €8
Buikspek “ gelakt “ - hoisin, kimchi €9
KAART
VOOR
Heilbot -tangelolo, karnemelk, sudachi €28
Coquille - paksoi, pinda, radijs €30
Kalfswang - spitskool, hollandaise, truffel €30
HOOFD
Wilde eend - schorseneer, koffie, kweepeer €40
Kabeljauw - aardappel mousseline, artisjok, beurre blanc €40
NA
Pompoen - passievrucht, miso-karamel, dennenolie €12
Dame Blanche - vanille, pecan, chocolade €14
Soes - amarena, pistache €14
Kazen - kaasaffineurs “ Van Tricht “ €14
CADEAUBON
RESERVEER
wij nemen gezelschappen aan tot maximaal 6 personen.
Vacatures
Wij zijn steeds op zoek naar gedreven medewerkers
Voor meer info mail gerust naar info@rosshasselt.be
ZAALMEDEWERKER
vaste medewerker
ma - di - do - vrij
flexi
dagen bespreekbaar
AFWAS :
vast/flexi/studenten
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 20u tot 23u.
dagen bespreekbaar
CONTACT
OPENINGSDAGEN
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag
OPENINGSUREN
LUNCH
12.00u - 13.00u
DINER
18.30u - 19.30u
Feestdagen gesloten
TEL : +32 11 18 27 93
E-MAIL : info@rosshasselt.be
ADRES : Dorpsstraat 34
3500 Hasselt
Telefonisch reserveren kan tussen 09.00u - 11.30u en 15.00 -18.00u
Honden niet toegelaten