DINER
MENU
VOORBEELDMENU ( volgens marktaanbod )
SNACKX
mór oester ( 2st ) gember, chili €12
mór oester ( 2st ) natuur €10
broccolini gochujang, cashew €8
shrimp toast habanero,bottarga €10
kalfshersenen remouladesaus, peterselie €10
MENU
hamachi rabarber, curry, groene selder
heilbot gochujang, XO saus, witte asperge
* buikspek pecorino, gerookte paling, knolselder
lam groene asperge, Ras el hanout, lamsoor
sticky toffee aardpeer, miso, yuzu
4 gangen €79
* 5 gangen €90
dame blanche vanille, pecan, chocolade €14 ipv dessert + €8,50
crêpe suzette sinaasappel, Grand Marnier, vanille ijs + € 8,50
kazen Kaasaffineurs “ Van Tricht “ €14 ipv dessert + €8,50
espresso martini wodka, kahlua, espresso €14 ipv dessert + €8,50
KAART
LUNCH
MENU
Tijdens de lunch serveren wij uitsluitend onze 2 of 3 gangen lunchmenu.
(volgens marktaanbod)
voor, hoofd, koffie of thee
eventueel uit te breiden met SNACKX en dessert/kaas
ma - di - do - vrij
2 gangen €40 ( voorgerecht + hoofdgerecht )
3 gangen €55 ( voorgerecht, tussengerecht + hoofdgerecht )
DINER
A LA CARTE ( niet op vrijdagavond )
SNACKX
mór oester ( 2st ) gember, chili €12
mór oester ( 2st ) natuur €10
broccolini hazelnoot, parmezaan €8
shrimp toast habanero,bottarga €10
kalfshersenen remouladesaus, peterselie €10
VOORGERECHTEN
hamachi rabarber, curry, groene selder €28
heilbot gochujang, XO saus, witte asperge €26
buikspek pecorino, gerookte paling, knolselder €28
HOOFDGERECHTEN
lam groene asperge, Ras el hanout, lamsoor €42
skrei aardappelmousseline, txistorra, anijs €40
groene asperge morielje, hollandaise, wortel €35
NAGERECHTEN
sticky toffee aardpeer, miso, bergamot €12
crêpe suzette sinaasappel, Grand Marnier, vanille ijs €14
dame blance vanille, pecan, chocladesaus €14
espresso martini wodka, kahlua, espresso €14
kazen kaasaffineurs ‘ Van Tricht ‘ €14
Vacatures
Wij zijn steeds op zoek naar gedreven medewerkers
Voor meer info mail gerust naar info@rosshasselt.be
ZAALMEDEWERKER
vaste medewerker
ma - di - do - vrij
KEUKENMEDEWERKER
vaste medewerker
ma - di - do - vrij
flexi keuken / zaal
dagen bespreekbaar
AFWAS
vast/flexi/studenten
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 20u tot 23u.
dagen bespreekbaar
CONTACT
OPENINGSDAGEN
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag
OPENINGSUREN
LUNCH
12.00u - 13.00u
DINER
18.30u - 19.30u
Feestdagen gesloten
TEL : +32 11 18 27 93
E-MAIL : info@rosshasselt.be
ADRES : Het Dorp 34
3500 Hasselt
Telefonisch reserveren kan tussen 09.00u - 11.30u en 15.00 -18.00u
Honden niet toegelaten